Descrizione
La vincitrice del Ballo delle Debuttanti 2022 – Premio Lallemand Brewing
Abbiamo realizzato questa ricetta in stile berliner weisse, no boil, e utilizzato due lieviti di Lallemand™ . Il Philly Sour ™ e il LalBrew Farmhouse ™. Il risultato? Una birra fresca e beverina con un PH decisamente basso (3.3) e un rapido passaggio in botte di rovere con aggiunta di scorze di pompelmo.
Bottiglia da 33Cl
